将新鲜的杨梅洗干净,放入锅中,加水没过杨梅,大火烧开,转中火,直到杨梅收汁变干。
取出放入盘中,微波炉打几分钟,让杨梅的水分再蒸发一点,然后冷却,撒上绵白糖,搞定! PS:怕酸的可以在煮杨梅的时候放点冰糖一起煮,味道更好!