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抹茶布丁

#晚餐•2020年1月18日#
过滤的过程中，底部有很多沉淀一样的东西，我怀疑是吉利丁粉没有化好。所以我觉得不应该先加牛奶，应该先加热水，让糖和吉利丁粉都融化好才可以。
做出来的布丁有一点点太软了，没有韧性，只比鸡蛋羹硬一点。大概就是吉利丁粉没有融化好的原因吧

喵喵爱吃土豆 喵喵爱吃土豆
抹茶布丁

抹茶放少了，颜色淡，口感还是很不错。配方很好，下次再试试做得更好点再来交作业，谢谢分享！

淡紫54 淡紫54
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