剁椒鱼头

作者： ◆◇对你微笑╮纯属礼貌﹏-3

用料

• 大头鱼 一个
• 剁椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

先将大头鱼在背部打花，洒上料酒腌制5分钟，将姜切粒.葱.蒜头切碎备用

步骤 2

开锅下油将姜，蒜头，剁椒炒过，炒出香味即可装碗备用，鱼下面用姜片垫底！

步骤 3

将炒好的剁椒淋在鱼上面放蒸笼蒸8分钟！

步骤 4

起锅撒上葱花淋上热油即可！

菜谱创建时间：2014-06-19 20:34:06