排骨茄子

作者： 快樂鍀硪

用料

• 排骨 一根
• 茄子 两个
• 姜、蒜、花椒、糖、葱 适量
• 盐、鸡精、八角、生抽 少许

排骨茄子的做法步骤

步骤 1

排骨洗净沥干水份

步骤 2

茄子洗净切好、姜、蒜切好备用

步骤 3

取锅放少许菜籽油烧热放入花椒姜蒜爆香放入排骨生抽糖炒至上色放入适量滚水烧开放入八角转中火焖二十分钟

步骤 4

放入茄子盐继续焖十分钟放入少许鸡精葱花炒匀关火

菜谱创建时间：2014-06-18 11:46:23