煮白水鸡蛋
把鸡蛋碾碎,可根据自己喜好加入黑胡椒调味(还可以加焯过热水的黄瓜片)
在碎鸡蛋里加入适量蛋黄酱然后搅拌
把处理好的鸡蛋铺在切片面包上,用另一片面包盖上,切去面包四角,再从中切一刀切成三角形,完成!