奶香红糖小馒头

作者： 江JTT

用料

• 红糖 50g
• 面粉 250g
• 牛奶 135g
• 或水 125g
• 酵母 2.5g
• 盐 2g
• 酌情适量加各种果干

奶香红糖小馒头的做法步骤

步骤 1

红糖放入牛奶，小火加热，融化，过滤，降温

步骤 2

面包机桶放盐，红糖水，面粉，酵母

步骤 3

第一次发酵完毕，手工排气，擀成长方形，卷起，刀切。

步骤 4

室温二次发酵，上锅蒸12分钟，关火虚蒸5分钟，成。

菜谱创建时间：2014-06-17 08:50:43