海鲷配番茄香草莎莎酱

作者： PREZ

gordon ramsay 100道4#

用料

• 圣女果
• 海鲷
• 盐
• 胡椒
• 黑橄榄
• 香草
• 罗勒
• 柠檬 1

海鲷配番茄香草莎莎酱的做法步骤

步骤 1

橄榄油热锅冷油，海鲷皮朝下下锅，如果受热卷起来用手压住。盐胡椒调味。

步骤 2

莎莎酱。橄榄油，热锅热油，圣女果切半，黑橄榄去核下锅。调味。1分钟后。加香草，罗勒，柠檬汁。翻炒混合后静置。

步骤 3

海鲷熟了后鱼肉会变白，2/3鱼肉变白后翻面。勺子浇热油。即可出锅。

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2014-06-16 22:52:49