佟小鹤的家常菜--素炒土豆丝

作者： 佟小鹤

平时我们在家其实就是很简单的菜,比如这个炒土豆丝,虽然简单,但是却很好吃,反正从小吃到大我是没吃够，在调料里面我加入了一点蚝油,我觉得这样炒出来的土豆丝更鲜一些,大家也不放试试~~~整个的制作时间也就10多分钟,特别适合上班族,简单好吃还有回忆的料理才是我的最爱~~~

用料

• 大土豆 1个
• 生抽 1汤勺
• 盐 1茶勺
• 葱蒜末 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油 1汤勺
• 干辣椒段 适量

佟小鹤的家常菜--素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净,切丝备用

步骤 2

把切好的土豆丝放在盆里，加上水浸泡一下

步骤 3

锅中放底油，放入葱蒜末和干辣椒段爆香

步骤 4

土豆丝控水后放入锅内炒熟

步骤 5

放入生抽，蚝油，盐，鸡精调味，翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2014-06-16 17:46:23