超好吃多味凉面QAQ

作者： Natsumi是你的大腿啊

用料

• 冷冻鱼片 1/4条
• 猪里脊肉 50g
• 黄豆 一小把
• 番茄 一个
• 蒸鱼豉油
• 盐
• 蚝油
• 醋
• 辣椒油
• 芥末油
• 芝麻酱
• 黄酒
• 砂糖

超好吃多味凉面QAQ的做法步骤

步骤 1

干黄豆锅中炒熟然后碾碎（不用太碎）

步骤 2

鱼肉片成片放入黄酒和盐入味，最后放入干淀粉抓匀，放进热水中汆熟捞出

步骤 3

猪肉切成片，放入酱油和砂糖，腌制后放进锅中煎熟（不放油）

步骤 4

酱油，蚝油，醋，盐，蒸鱼豉油，芝麻酱（少量），辣椒，加一点清水调匀

步骤 5

番茄放进冰箱里冻半个小时拿出来切成片

步骤 6

煮面过凉水，把所有东西全体混在一起开吃！

超好吃多味凉面QAQ的小贴士

1.没放油比较清爽也很香 2.没有干黄豆可以放芝麻，都没有就不用放了（感觉口味上差一点 3.芝麻酱少放一点点，不是麻酱凉面，只是需要芝麻酱的香味。

菜谱创建时间：2014-06-15 20:47:42