麻辣米线

作者： 快乐天堂hanhanma

就是喜欢这个味，干净又卫生，经济又实惠！

用料

• 鱼豆腐 200克
• 米线 300克
• 豆芽 100克
• 金针菇 100克
• 千张 100克
• 菠菜油菜香菜 150克

麻辣米线的做法步骤

步骤 1

先把火锅底料（依个人口味添加）用炒下，锅里添水，加入姜片，大葱一段。煮沸！

步骤 2

另一个锅水开后煮千张（千张切长条），鱼豆腐切开（入味快），金针蘑，米线，豆芽都煮熟，水控干！

步骤 3

香菜切碎，小葱切碎，油炸花生米拍碎，榨菜切碎，

步骤 4

控干的米线豆芽等倒入煮沸水的汤锅中，然后将花生香菜榨菜等倒入，加入鸡精，滴几滴香油，完活。 注，喜欢吃牛肉的可以炸点牛肉酱，那是相当的美味啊！

麻辣米线的小贴士

米线不宜煮的太久，青菜烫下就可以，否则就不绿了！

菜谱创建时间：2014-06-15 19:37:05