面包机版奶香吐司面包

作者： D-Tao

做过好多方子的面包 最喜欢吃这款 分享个朋友们 大家行动起来吧

用料

• 面包粉 250g
• 奶粉 20g
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 120g
• 盐 2g
• 砂糖 35g
• 酵母 3g
• 黄油 40g

面包机版奶香吐司面包的做法步骤

步骤 1

面包桶上称去皮 加入一个鸡蛋

步骤 2

加入120g牛奶

步骤 3

加入35g砂糖（棉白糖）

步骤 4

加入2g盐 盐和糖要分别放在两边的角落里

步骤 5

加入20g奶粉

步骤 6

筛入250g面包粉

步骤 7

加入3g酵母

步骤 8

把酵母 埋起来 面包桶入面包机

步骤 9

先走一个和面程序 我的面包机系统设定是30分钟

步骤 10

和面中

步骤 11

30分钟后和面结束

步骤 12

黄油40g

步骤 13

选取标准面包程序 烧色-浅色 重量-750g 启动

步骤 14

面包程序以启动 开始还是先和面 把黄油切成小块依次加入面包桶 全部加完就可以盖上盖子等待面包出炉了

步骤 15

成品

面包机版奶香吐司面包的小贴士

第一次和面程序不需要盖盖子是为了防止提前酵母提前发酵 面包做好后马上拿出面包桶 这样外面酥脆里面松软 放凉后装入保鲜袋

菜谱创建时间：2014-06-15 11:24:04