双椒凉拌茄儿

作者： xiaochuanTANG

想酸想辣想到眼冒金星，整出个重口凉拌茄子～

用料

• 茄子 5根
• 蒜瓣 3粒
• 剁椒 一勺
• 小尖椒 两枚
• 生抽 1勺
• 醋 3勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 现磨胡椒 少许
• 橄榄油 1勺

双椒凉拌茄儿的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切大段上锅蒸十五分钟，放凉待用

步骤 2

蒜啊，椒啊都切末

步骤 3

把所有调料拌一起，加入蒜椒

步骤 4

将冷却的茄子手撕后，拌入调料就大功告成了～

双椒凉拌茄儿的小贴士

现磨胡椒很重要噢～

菜谱创建时间：2014-06-14 19:04:00