草莓豆腐奶

作者： 心韵樱雪

炎炎夏日，来一碗草莓豆腐奶清凉清凉吧

用料

• 奇异果 1个
• 熟油 少许
• 嫩豆腐 1块
• 草莓 450克
• 蛋白 2个
• 鲜奶 ¼杯
• 盐 半茶匙
• 生粉 半汤匙
• 草莓香油 数滴

草莓豆腐奶的做法步骤

步骤 1

① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 　　调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

步骤 2

② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。

步骤 3

③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅 　　匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

菜谱创建时间：2014-06-14 13:32:55