蘑菇沙拉

作者： 小白素食记录

蘑菇沙拉配家常面包佛卡夏~

用料

• 蘑菇（任何喜欢的品种）
• 生菜
• 核桃碎
• 柠檬汁 1小匙
• 橄榄油 3小匙
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

蘑菇沙拉的做法步骤

步骤 1

蘑菇如果是比较大个的，切开或撕开

步骤 2

锅中烧开水，将蘑菇放进去，水再次开起后煮一分钟捞出过冷水

步骤 3

蘑菇与生菜核桃碎一起加上柠檬汁橄榄油盐和黑胡椒拌匀即可

蘑菇沙拉的小贴士

1.任何您喜欢的蘑菇都可以用来做，我今天用的是白灵菇，撕开小块，口感非常爽滑 2.任何喜欢的配菜都可以弄进来~充分发挥想象力吧~

菜谱创建时间：2011-08-06 11:29:52