简单处理下鸡翅,两面横切几刀,盐水腌渍下下
锅热之后,直接放入晾干的鸡翅,用他本身的油来煎自己(好残忍)
两面煎黄之后,先烹一些料酒,盖一下锅盖,然后再加入可乐酱油和侯柱酱。
(扁豆是另外一道菜剩下的,也加入一块焖煮下吧)等汤汁收的差不多,就关火余温加热下,然后就盛起来吧
好了,给第二天准备的工作午餐,可乐鸡翅+什锦饭