普罗旺斯烤鸡胸

作者： 卢包囧包包幻想不停歇

鸡胸肉热量极低，100g仅有110kcal的热量。特别适合运动后需要补充蛋白质的人。普罗旺斯香料增加了这道菜的美貌和口味！

用料

• 鸡胸 400g
• 大蒜 4瓣
• 百里香 少许
• 意大利香芹 少许
• 罗勒 少许
• 月桂叶 半片撕小碎块
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 3到4扭
• 橄榄油 少许

普罗旺斯烤鸡胸的做法步骤

步骤 1

将鸡胸洗并处理干净，用厨房用纸压干水份。在表面用刀划菱形更入味。

步骤 2

在处理好的鸡肉上撒上盐和现磨黑胡椒，腌半小时左右。同时预热烤箱到200度。

步骤 3

在腌好的鸡胸肉上涂抹适量橄榄油，量根据喜好和需求。希望降低热量的同学可以少来点儿。之后撒上普罗旺斯香料组，包括百里香，罗勒，意大利香芹和月桂叶。最后将切好的蒜片码在鸡胸肉上。

步骤 4

入烤箱，200度，烤15到18分钟，根据烤箱情况调节。15分钟时候查看一下。

步骤 5

出烤箱！普罗旺斯烤鸡胸大功告成！可以挤上几滴新鲜的柠檬汁增加鲜味！Bon Appetit！

普罗旺斯烤鸡胸的小贴士

这里我把普罗旺斯香料的成分分解了。如果可以买到干的现成的普罗旺斯香料是最好不过。

菜谱创建时间：2014-06-13 03:41:42