奶油蘑菇意面

作者： 布布林

自觉方子很好吃。但吃多了绝笔会腻。列出的量为一人份。高汤块有就加木有也无所谓，盐和鸡精足够了

用料

• 高汤块 这个随便有木有
• 淡奶油 半杯
• 蘑菇 五六个
• 牛奶 半杯
• 面粉 一汤匙
• 黄油 两勺
• 欧芹 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 橄榄油 两汤匙
• 意面 一人份

奶油蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片

步骤 2

锅中倒入橄榄油，把蘑菇倒入，炒软后出锅待用

步骤 3

锅中放入黄油，黄油融化后放入面粉炒。等黄油被面粉吸收后出锅。

步骤 4

把水烧开。之后放入一点点黄油和盐，再加入意面。意面煮软需要的时间比中式面条久很多。出锅前记得尝尝软硬度过。意面快好的时候先做下一步。

步骤 5

平底锅中加入奶油、牛奶。放入高汤块调味。之后加进我们之前用黄油炒制的面粉增加黏稠度。最后加入煮好的意面。尝下味道。酌情放盐和鸡精。

步骤 6

装盆前拌入欧芹碎（木有直接吃也可以）撒上黑胡椒碎。

菜谱创建时间：2014-06-11 22:24:11