保温壶就能做咸豆花

作者： 绿洒

又嫩又滑的豆花，小时候的味道。

用料

• 内脂 0.6
• 豆浆 400
• 水 少许
• 鲜酱油 半勺
• 醋 四滴
• 老酱油 两滴
• 麻油 适量
• 闷烧壶 一个

保温壶就能做咸豆花的做法步骤

步骤 1

豆浆煮开（自己磨的必须多次过滤，用清美的豆浆做成功过），冷却到80度，将内脂用少许冷开水化开。将豆浆倒入保温壶，再倒入内脂搅拌均匀。等待30分钟。

步骤 2

挖出来

步骤 3

根据自己的喜好加调味料

保温壶就能做咸豆花的小贴士

豆浆要浓一些。内脂太少冻不起来，太多容易发酸。

菜谱创建时间：2014-06-11 09:03:50