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传统英式Trifle

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)Em...Yum! 为了做个trifle,重新磕几年前失败的海绵蛋糕,有了几年烘焙经验,又失败了两次,才算终于水到渠成。但是,不得不说,图3.4那些口感渣子的失败海绵蛋糕胡乱丢上蓝莓浆果冻、大坨鲜奶油和腰果,大剌剌一拌,格外爽!好吃😋和图1成功的海绵蛋糕上精心铺就的一样好吃~以后不摆了,就做trifle bowl(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)海绵蛋糕掰成小块,各种材料一堆一拌,开吃!
需要注意的是,卡士达酱需要提前做好冷藏,否则万物皆化于其上(¬_¬)
蓝莓很容易熬成果汁,爆了就行,不用熬稠,1.5克吉利丁片太少,放了好几克才凝住,可能我水份没怎么熬走。蓝莓果冻不用加其他果汁,味道酸酸甜甜雪碧味简直不要太棒!!第一次真正爱吃蓝莓!
乳脂松糕,名不虚传(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
谢谢方子分享!#午餐•2020年7月5日#

Maggie_小许 Maggie_小许
传统英式Trifle

感谢菜谱提供者,昨天一个英式下午茶的活动,不想做司康,选了好久选择做这款。并借鉴了若干个菜谱,中间配的是蘸牛奶的手指饼干。最后成品虽然我不满意,但也得到了奖品,很感谢~~

milla_wen milla_wen
传统英式Trifle

曼食漫语配方:这个杯子超大 Amanda说这个是12人份!估计我得吃两天!熬的卡仕达酱太好吃 做法也简单 下次得多利用这个做法、以后再做这种的用葡萄酒杯就行

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