传统英式Trifle

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)Em...Yum! 为了做个trifle，重新磕几年前失败的海绵蛋糕，有了几年烘焙经验，又失败了两次，才算终于水到渠成。但是，不得不说，图3.4那些口感渣子的失败海绵蛋糕胡乱丢上蓝莓浆果冻、大坨鲜奶油和腰果，大剌剌一拌，格外爽！好吃😋和图1成功的海绵蛋糕上精心铺就的一样好吃～以后不摆了，就做trifle bowl(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)海绵蛋糕掰成小块，各种材料一堆一拌，开吃！
需要注意的是，卡士达酱需要提前做好冷藏，否则万物皆化于其上(¬_¬)
蓝莓很容易熬成果汁，爆了就行，不用熬稠，1.5克吉利丁片太少，放了好几克才凝住，可能我水份没怎么熬走。蓝莓果冻不用加其他果汁，味道酸酸甜甜雪碧味简直不要太棒！！第一次真正爱吃蓝莓！
乳脂松糕，名不虚传(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
谢谢方子分享！#午餐•2020年7月5日#

2020-07-05