猪皮冻

作者： 萍-稻稻妈

用料

• 猪皮 250克
• 姜丝 适量
• 食盐 适量

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗干净，入锅煮十分钟。

步骤 2

捞出过凉水，用刀刮净肥肉。

步骤 3

处理好的猪皮切成细丝，加适量清水，姜丝，盐，用压力锅煮二十分钟。

步骤 4

等汤汁浓稠后关火，稍微晾凉。然后倒入方形的容器里，入冰箱冷藏三小时以上。

步骤 5

吃时拿出切块，蘸点酱汁更美味。

菜谱创建时间：2014-06-09 21:56:55