芒果椰汁黑糯米

作者： 小Q的7

用料

• 黑糯米 100g
• 中型芒果 1个
• 椰汁 150g
• 冰糖 10g
• 凉白开水 800ml

芒果椰汁黑糯米的做法步骤

步骤 1

黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用。

步骤 2

锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；

步骤 3

将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水； 。

步骤 4

小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；

步骤 5

用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可

菜谱创建时间：2014-06-09 19:42:42