三文鱼菠萝鸡蛋三明治

作者： SONGBIRD

创意料理私房菜～

用料

• 三文鱼 一小条
• 鸡蛋 1个
• 菠萝 一小撮
• 奶酪 1块
• 全麦面包 2片
• 盐 1点
• 油 1点
• 糖 1点
• 香草 1点点
• 蜂蜜 1小勺

三文鱼菠萝鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

用盐、蜂蜜、香草腌一会三文鱼，让其进味

步骤 2

煎蛋煎至6、7成熟，里面的蛋黄是半液体的状态

步骤 3

往锅里放橄榄油，油热后放一点点砂糖，把菠萝切片放进去，让菠萝的甜度浓缩，口感也会比较软，拨几下就收，放盘中备用。

步骤 4

把全麦面包两面先在锅里热一下，有香味边边有点焦就行。

步骤 5

把腌好的三文鱼放锅里煎下，不用很熟，要不肉质就干了，鱼皮稍微煎焦一些。

步骤 6

把2片面包里面涂好奶酪，按顺序三文鱼鸡蛋菠萝都摆好，盖另一片面包。

步骤 7

放烤箱里小火30秒就可以了，之前已经做了7、8成熟，热一下刚好。完成！！～～

三文鱼菠萝鸡蛋三明治的小贴士

为了美观给切成三角形会更好，我懒得切了直接就吃了，烤出来的面包片硬度刚好能承载里面的美食哦～ :）

菜谱创建时间：2014-06-08 21:10:50