山寨懒人快手灌汤小笼包

作者： 事多多士

这是非常随意的一个山寨小笼包方子，因为，用料是包云吞剩下的=.=，但十分快手且能实现灌汤效果，原谅我手油油没把每个步骤拍下来～～

用料

• 笋 随意
• 猪肉 随意
• 香油 随意
• 酱油 随意
• 胡椒 随意
• 清水 随意
• 饺子皮 我买现成的且是方的请无视

山寨懒人快手灌汤小笼包的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净剁细，加入一勺酱油（其实是随意加，根据实际情况），适量香油，胡椒，之类的，往一个方向拌呀拌

步骤 2

笋先用煮沸的淡盐水小煮一下，剁细

步骤 3

步骤一的肉加入一勺清水，继续一个方向拌呀拌，等水与肉融合在一起时再加一点点，继续拌拌到再次融合，放入剁好的笋粒继续拌均匀

步骤 4

包好后上锅蒸八分钟

步骤 5

开吃！

山寨懒人快手灌汤小笼包的小贴士

1.有时间可以擀饺子皮，我这个是包云吞剩的所以是方的看起来比较挫。 2.如果要味道浓郁点可以把加清水换成鸡汤神马的，怎么着也比猪皮冻方便呐≧∇≦ 3.拌入水后放置可能水会再析出，每包一个再拌匀水又会融入到肉里啦。 4.蒸八分钟就好，不然汤要流出来。

菜谱创建时间：2014-06-07 16:33:50