事先切刀口 料酒 少盐 生抽腌上
上火烤 不刷油 烤到两面变色 中途上盐 辣椒 孜然 最后八成熟时刷少许蜂蜜(少点 不然太甜)等到两面糖色出来后起锅 好吃!!!
一开始烤别放盐 等到变色后撒少许盐 千万别刷油 鸡翅皮下脂肪有很多油 烤着烤着就出油了 不然太腻