西红柿炒茄子

作者： 吃饭，香香

超级简单，又下饭的美味。

用料

• 西红柿 两个
• 紫茄子 一个
• 青椒 两个
• 蒜末 5.6个切成蒜末

西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子，西红柿，青椒，洗净切成3.4厘米大小，蒜切成蒜末备用

步骤 2

把油烧热，倒入茄子炒放入切好一半蒜末（其余留着起锅时放），炒到茄子有点软了倒入西红柿和青椒，放入盐，鸡精不喜欢也可以不放，最后起锅前把剩下的蒜末放进去。

西红柿炒茄子的小贴士

选好透的西红柿炒出来更好吃。

菜谱创建时间：2014-06-06 15:18:31