番茄杂菜汤

作者： ann1212

杂菜杂菜，翻翻冰箱，有什么放什么，番茄最爱不能少！ 简单，美味~\(≧▽≦)/~

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个或半个
• 青椒 1个
• 西兰花 3小朵
• 豌豆 1小把
• 鸡胸肉 半块(无肉不欢者请多放)
• 南瓜 小金瓜1/4
• 番茄 1-2个
• 番茄酱 105g
• 芹菜 2-3枝
• 蒜(切碎) 1头

番茄杂菜汤的做法步骤

步骤 1

蒜切末，找一平底锅爆香蒜末。土豆，洋葱，胡萝卜，南瓜，番茄切块+豌豆倒入锅中翻炒。

步骤 2

炒至6成熟加入番茄酱和水，炖煮。红红的

步骤 3

炖到土豆等块茎植物软烂后加入易熟的绿菜(芹菜，青椒，西兰花等)

步骤 4

炖到所有菜都熟了就放调味料(盐，鸡精，黑胡椒，糖等)。 然后，翻炒，关火，出锅！ 杂菜汤就做好了~\(≧▽≦)/~

番茄杂菜汤的小贴士

1.所有调理请依据个人口味 2.杂菜汤也可以做炒片，拉条等面食的卤料 3.菜没有统一要求，基本算是处理冰箱剩余，哈哈，只有番茄或番茄酱是必备 4.祝用餐愉快~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2014-06-05 19:08:05