酥炸鱼块

作者： 全职宅女coco

平时喝点小酒，来点炸鱼块，美味可口。

用料

• 鱼块 若干
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 白糖 少许
• 鸡蛋 1个
• 食用油 若干

酥炸鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼切块，用酱油、料酒、白糖腌制40分钟左右，鱼块蘸上鸡蛋液。

步骤 2

锅内放油，待油温升高，把鱼块放入锅中炸，待鱼块炸制金黄色即可捞出装盘。

酥炸鱼块的小贴士

刚炸好的鱼块用厨房纸巾吸去多余的油再装盘会更好些，酥脆可囗，下酒的好菜，也可以当零食吃！

菜谱创建时间：2014-06-05 19:05:32