牛油果酸奶

作者： Sophia在悉尼

澳洲的avocado（牛油果）很多。刚来时不会吃，感觉当水果吃又没味道，后来朋友教着粘蜂蜜或者配酸奶一起吃，现在比较喜欢搭配酸奶，当作晚餐，有营养又不容易发胖。牛油果有多好我就不说了～

用料

• 低脂酸奶 100ml
• 牛油果 一只

牛油果酸奶的做法步骤

步骤 1

牛油果切开把果肉用勺子取出来（tips：牛油果选择软的，就是那种“你这么软是不是坏了啊”的软度。国内的牛油果恐怕不容易买到软的，那么就买回家放放再吃～

步骤 2

把牛油果用勺子在碗里碾碎。加入酸奶拌着吃软的牛油果会很容易碾成泥，如果实在不行，就把牛油果和酸奶放进搅拌机去搅吧！酸奶最好选择低脂的，不然热量也是不容小觑。我在澳洲一般都选择low GI以及98%fat free的，就这样都觉得脂肪含量可能不少～当然，如果小资些自家做酸奶就更好了，一点蜂蜜来调味绝对味道不错！

菜谱创建时间：2014-06-05 11:25:39