姜汁菠菜

作者： 淘KIKI淘JY

麻麻说 菠菜含有大量的草酸，最好水里串一下吃最好 麻麻说 菠菜和豆腐相克，和牛奶相克，和韭菜相克，和蜂蜜相克要记住不能一起吃 麻麻还说自己在美国当家要营养均衡为主，别光顾着少吃，还要多运动 麻麻又说，抓住男人的心就先要抓住男人的胃，虽然变成家庭主妇了，但也要注意形象，不要一直耍脾气，吊儿郎当的.... 麻麻你放心我会振作起来的，我们会好好过的。 一小匙=5ml 一大匙=15ml

用料

• 生姜ginger 擦成蓉差不多两大匙
• 生抽soy sauce 一大匙
• 麻油sesame seed oil 一大匙
• 白砂糖 sugar 一小匙
• 菠菜叶spinach pack 10oz (283g)

姜汁菠菜的做法步骤

步骤 1

洗净菠菜叶初步沥干即可，同时烧一锅水

步骤 2

水开以后放入菠菜，基本上煮熟，捞出用冷的饮用水先过一下，然后再浸泡待用

步骤 3

生姜擦蓉（不要自己剁，吃的口感会不好）；放入调味碗拌入麻油，生抽，白砂糖,拌匀

步骤 4

捞起冷的菠菜，用手将菠菜挤干水，放入碗形碟子（模具）里压制成形（根据菠菜量选择碗碟）

步骤 5

扣入盘子，拿掉模具，均匀的将姜末放在菠菜上，多下的姜汁也均匀的洒在上面，出盘完毕

菜谱创建时间：2014-06-05 06:02:39