捷赛私房菜教你简单做红豆沙

作者： 捷赛下厨房

红豆沙甘甜充满豆香，可以做各种食品的馅料，在夏天搭配沙冰也十分受欢迎，今天就给大家推荐红豆沙的做法。

用料

• 红豆 1杯
• 陈皮 1克
• 红糖 5克
• 水量 1400毫升

捷赛私房菜教你简单做红豆沙的做法步骤

步骤 1

1、红豆清水洗净，浸泡2小时，捞出备用； 2、陈皮热水泡软，刮去白瓤，切细丝； 3、锅内加水，启动手动或者【干锅】（【智烹】/【干锅炒】）功能，烧水； 4、待水烧开后，把红豆和陈皮放入，重启开关键，启动【大骨汤】功能； 5、待烹饪结束后，放入红糖搅拌均匀盛出即可。

捷赛私房菜教你简单做红豆沙的小贴士

1、为了精准，大家请使用我们自带的量杯来量红豆； 2、浸泡陈皮的水可以替换水量； 3、红豆应提前泡制，作出更软糯； 4、若没有红糖，也可以用白糖代替； 5、大家可以根据自己的喜好调整糖量。

菜谱创建时间：2014-06-04 15:57:39