海带豆腐冬瓜汤

作者： musesqii

夏日清爽汤品

用料

• 北豆腐 半块
• 海带 适量
• 冬瓜 适量
• 葱花
• 盐
• 鸡精

海带豆腐冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

豆腐、 冬瓜洗净切块备用

步骤 2

把海带或者海带结用清水清洗，如果用的是海带，清洗完毕后切成菱形或者适当大小。

步骤 3

热锅冷油，加少许葱末爆香。之后加入海带翻炒一会儿 再加入豆腐继续翻炒一分钟左右（记得别把豆腐超碎）

步骤 4

倒入热水 再加入冬瓜片，看冬瓜快要熟了的时候撒上适量的盐和鸡精 搅拌均匀就可以出锅了！

海带豆腐冬瓜汤的小贴士

这是一个很快手的夏日汤品，也可以加虾米 干贝肉或者蛤蜊等 增添更多鲜味，但我觉得海带就够鲜了～适合夏天清淡祛火

菜谱创建时间：2014-06-03 13:29:16