冬尖绍子

作者： 、桔子柑皮皮

资中特产冬尖，几块钱一包，我是在淘宝上买的，对于爱吃面的人简直就是福利，方法简单，三个字：太香了！

用料

• 冬尖 半包
• 猪肉 1斤
• 花椒 10颗左右

冬尖绍子的做法步骤

步骤 1

1，锅里倒油烧热，油可以多一点； 2，将碎肉倒入锅里翻炒，放入花椒颗，直至肉变干（肉干点比较香）； 3，将半包冬菜倒入继续炒，比例是肉少菜多，但冬菜不宜太多，因本身较咸，不必放盐直接起锅，可以根据口味加少许鸡精，起锅！

冬尖绍子的小贴士

千万别把冬菜放多了，不然1个字：咸！ 装进饭盒里，吃面时舀几勺，好吃惨了！

菜谱创建时间：2014-06-02 15:31:07