夏日清爽柠香炒饭（4人份）

作者： 乌咪没有犯罪

天太热想用柠檬提味一定很清爽，试了一下非常惊艳，于是有了第一次个菜谱

用料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 柠檬皮屑 半个
• 洋葱 半个
• 红椒 半个
• 青椒 一个
• 小黄瓜 一条
• 鸡蛋 3个
• 隔夜饭 4人份

夏日清爽柠香炒饭（4人份）的做法步骤

步骤 1

1、所有蔬菜切小丁，鸡蛋打散加少许盐

步骤 2

2、热锅加少许油倒入除小黄瓜之外的蔬菜略炒盛出

步骤 3

3、再加少许倒入一半鸡蛋液炒碎盛出

步骤 4

4、直接用锅里剩的滴油炒隔夜饭至松散倒入另外半份蛋液炒均匀，加入之前炒好的蔬菜鸡蛋和小黄瓜，调味，出锅前洒上少许黑胡椒和柠檬皮屑即成

夏日清爽柠香炒饭（4人份）的小贴士

tips：少油才够清爽。如果没准备柠檬橄榄油普通橄榄油亦可，热锅下油的时候加入少许柠檬皮屑也是一样的。刚好煮了番茄汤，其实配柠檬水应该更搭

菜谱创建时间：2014-06-02 14:00:09