端午粽子

作者： 魔都兔子娇娇

三角粽子，有肉的，赤豆枣子的，豆沙馅的等等~

用料

• 糯米 若干
• 老抽 若干
• 五花肉 若干
• 赤豆 若干
• 红枣 若干
• 豆沙 若干

端午粽子的做法步骤

步骤 1

洗粽叶并晾干；五花肉洗净后放老抽，盐调味；赤豆和红枣各洗净。糯米泡水略胀开，包鲜肉粽的话加老抽和盐调味。

步骤 2

取两至三张粽叶互叠

步骤 3

折成漏斗状

步骤 4

放糯米，中间放五花肉

步骤 5

再放糯米填满

步骤 6

将粽叶包住糯米后折叠

步骤 7

多余的粽叶扯断后丢弃

步骤 8

分别将粽叶包住两个角，修饰整形

步骤 9

用麻绳绑住

步骤 10

成功!哈哈~

步骤 11

放洗净的鸡蛋

步骤 12

大锅放水烧开后转小火焖煮2小时左右就可。

菜谱创建时间：2014-06-02 11:25:42