粉蒸五花肉

作者： 女女-1130

粉蒸肉可加调料很多，可根据自己的口味添加。

用料

• 五花肉 500克
• 大米 60克
• 糯米 60克
• 老姜 少许
• 葱 少许

粉蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

将肉洗净，滤干水分，切片，用老姜、葱、老抽或生抽、料酒腌制，四十分钟。

步骤 2

将糯米、大米洗干净，晾干，炒熟，用料理机打成粉末状，待用。

步骤 3

经过腌制后肉片和研磨后的米粉（适量）充分拌均匀，使每一片肉都被米粉包裹着即可，隔水蒸40分钟即可食之。

菜谱创建时间：2014-06-01 19:46:31