麻辣香锅

作者： 多米小鱼

味道还不错

用料

• 海白虾 8
• 鱿鱼 1
• 腐竹 适量
• 土豆 2
• 麻辣香锅调料包 1
• 白芝麻 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

虾挑去虾线后，下油锅煸炒至红色，下料酒去腥。

步骤 2

打花刀的鱿鱼也用油锅煸过，料酒去腥

步骤 3

土豆片过水焯熟

步骤 4

青笋过水焯熟

步骤 5

泡过水的腐竹和肉皮也要下热水焯过，去掉腥味。

步骤 6

油锅，下几个大蒜，最好多点，这样才香。

步骤 7

油热后，下刚才所有处理过的食材，以及调料包，快速翻炒，根据个人口味再加盐调整咸淡。最后出锅前撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2014-06-01 05:19:53