白灼金针菇配海鲜垫底

作者： wasabi-10

本来想做白灼金针菇，油泼海鲜，又怕太多吃不了，混在一起做了一个小凉菜，效果出奇好，那叫一个鲜甜鲜美！

用料

• 海鲜 300g
• 金针菇 250g
• 生抽 白醋 糖
• 葱花 小辣椒

白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤

步骤 1

海鲜煮熟去壳，处理干劲摆盘

步骤 2

金针菇烫一分钟，时间长就不爽脆了，过凉水，捞出摆盘

步骤 3

加上佐料摆成如图所示，照片倒了大家可以顺便治疗颈椎病。哈哈。

步骤 4

调料一定要单独用一个碗调，这是和大厨学的哦〜这样的凉菜调出来口感浑然一体！把调料浇上以后泼上热油！完成！

菜谱创建时间：2014-05-30 16:41:11