枣糕

作者： 可琪淋

这个是在巧克力麦芬的方子上改的 把可可粉换成了枣泥 味道竟然出奇的好～～在大不列颠也能吃到香甜可口的枣糕 好幸福～

用料

• 面粉 85g
• 白砂糖 40g
• 红糖 20g
• 盐 1/8茶匙
• 小苏打 1/4茶匙
• 牛奶 80g
• 去核金丝枣 适量
• 黄油 50g
• 鸡蛋 1个

枣糕的做法步骤

步骤 1

将红枣加少量水煮软，用勺子捻成枣泥备用。（也可以用料理机打碎）

步骤 2

将面粉，白砂糖，红糖，盐和小苏打倒入大碗中，用刮刀拌匀。

步骤 3

将黄油隔水加热，倒入大碗中，拌匀。

步骤 4

加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

步骤 5

将枣泥倒入大碗里，拌匀。

步骤 6

最后将拌匀的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，190度上下火烤20分钟。

枣糕的小贴士

这个方子操作起来很简单，你也可以把枣泥换成其他自己喜欢的东西，创造更多的美味！

菜谱创建时间：2014-05-30 07:40:33