减肥必备—纯鸡肉肠

作者： 歪歪歪歪

开始减脂～吃不惯鸡蛋清 只能换着花样的折腾这些白肉！ 鸡肉肠好啊!煮好存冰箱吃个两三天也是没问题的 切记煮好凉后再切片～ 早上夹个三明治 或者直接吃都很美味！

用料

• 鸡胸肉 两块
• 黑胡椒 三小勺（看个人喜好适当增减）
• 盐 两小少
• 绵白糖 两小勺
• 六月鲜酱油 一茶勺
• 鸡蛋清 一茶勺

减肥必备—纯鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉 去筋膜 用刀背拍松

步骤 2

放到容器内 撒如胡椒 盐 糖 腌5分钟

步骤 3

倒入酱油 和蛋清 用手抓匀

步骤 4

把鸡肉铺到锡纸一端 像卷寿司一样卷起来

步骤 5

两端封口 用力向中间压紧使肉紧实

步骤 6

再包一层锡纸

步骤 7

两端封口

步骤 8

锅里烧水 水开后 大火蒸或煮8分钟 关火后等5分钟拿出来 （根据肉的多少自行增减时间）

步骤 9

凉后切片 冷藏保存

减肥必备—纯鸡肉肠的小贴士

鸡肉可以轻轻拍松整条包裹这样肉质更紧实不易散

菜谱创建时间：2014-05-29 21:55:01