这面最主要的是鳕鱼的处理,一个鱼块太大,所以要先稍微解冻,再切成一块块重新冰冻。食用时蒸熟,如果嫌太腥可以放片生姜上面蒸。蒸熟后把皮和刺去掉。
蔬菜切碎即可
面煮差不多后加入鳕鱼和蔬菜。面要烂点,盛碗后滴几滴核桃油。
带壳海鲜容易过敏,一岁后再尝试。鳕鱼是鱼类添加首选之一。