零上火的芝士火腿蒸披萨

作者： 大蜜蜂-可宜

芝士火腿蒸披萨----多奇怪的东东？！宝贝放学回来，居然嚷着还要吃披萨！可是，披萨好吃，容易上火啊！肿么办？只好给你做个不会上火的披萨啦！把原本要烤的饼底改为蒸。蒸好之后，一层层铺好配料，再请到微波炉里叮1分半钟……好了，宝贝，第一次要劝你别吃撑着了！

用料

• 面粉 60克
• 酵母 1克
• 圆火腿 一条
• 波波肠（可不要） 一条
• 青、红椒 各半个
• 菠萝 一片
• 番茄酱 适量
• 芝士 适量
• 洋葱 1/4个

零上火的芝士火腿蒸披萨的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，放入面粉中揉成面团，温暖处发酵90分钟。发成两倍大的面团，撒干粉擀成面饼，再静置20分钟。用热狗肠装饰边缘，叉子扎若干小洞防鼓包，置有孔蒸盘抹油，大火隔水蒸熟。

步骤 2

准备好青、红椒丁；洋葱丁；小片菠萝及圆火腿片，微波炉加热1分钟。

步骤 3

蒸好的饼底抹番茄酱，铺芝士。

步骤 4

铺上红黄绿紫各色蔬果。

步骤 5

围一圈圆火腿片。

步骤 6

最后再铺一层芝士，入微波炉叮一分半钟。

步骤 7

出炉啦！

步骤 8

开吃吧！

零上火的芝士火腿蒸披萨的小贴士

火腿也可以换成香肠哦！这款蒸披萨饼底很有弹性，口感很好，一点不输于传统披萨。小朋友吃了不上火，值得推荐！

菜谱创建时间：2014-05-27 20:50:59