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干炒茄子
2077人浏览 16人收藏 0人做过
作者：
Superfly
用料
干炒茄子的做法步骤
步骤 1
中转小火茄条直接下锅
步骤 2
快速翻炒出水变色后起锅待用，青椒肉沫大蒜片盐巴下锅翻炒
步骤 3
青椒断生后倒入茄条和少许水，盖上锅盖闷90秒左右
步骤 4
揭开锅盖加入拌面酱油翻炒至水份收掉60%，即可起锅。
干炒茄子的小贴士
火不宜过大，翻炒要快
菜谱创建时间：2014-05-27 19:18:27
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