清炖滋补羊肉

作者： 米饭爱上菜

羊肉2斤，盐，枸杞，党参，干辣椒，花椒，葱、姜、蒜。

用料

• 宁夏枸杞 10颗
• 羊肉 1000克（2斤）
• 青萝卜 500克
• 葱 30克
• 蒜 5瓣
• 党参 1根
• 干辣椒 2个
• 盐 根据自己口味
• 生姜 5小片

清炖滋补羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉剁成小块清洗2-3遍。

步骤 2

锅内放入羊肉加凉水起火，待锅开后，用勺子把锅上面浮的血沫盛掉。

步骤 3

加入葱姜蒜，党参，盐，干辣椒。

步骤 4

炖50分钟放入枸杞小火在炖5分钟

步骤 5

最后装盆后撒上香菜提味。

清炖滋补羊肉的小贴士

如果羊肉有点硬，可以继续炖。

菜谱创建时间：2014-05-27 09:23:29