巧克力曲奇

作者： HHKayan

好吃死了！曲奇排行榜第一名！！！！我在新浪博客是烦那里抄过来他也是参照德州农民的recipe做了点修改。。。因为做这个曲奇要翻他两的博客有点麻烦。。而且不同时间不同口感。。所以我就留着这个我最爱的口感的配方。。。就是脆脆的。。。。原版是软曲奇。。

用料

• 低粉 67G
• 高粉 67G
• 小苏打 1/4茶匙
• 泡打粉 1/4茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 糖粉 30G
• 红糖 30G
• 黄油 80G
• 鸡蛋 34G
• 黑巧 150G喜欢可以加多点

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

此分量只能做6个 我自己翻倍了.所以出现了两个鸡蛋

步骤 2

牛油室温加糖粉和红糖打发

步骤 3

混入事先筛好的粉切半至没干粉后倒入巧克力包好保鲜膜放入冰箱冷藏一天

步骤 4

烤箱预热175度面团拿出来分出60G一块 放入烤箱15-20分钟

步骤 5

烤好后别拿出来在烤箱闷10分钟再放到架子上凉

步骤 6

大大块的吃着爽

菜谱创建时间：2014-05-26 23:38:02