青椒干子肉丝

作者： 味美佳肴

油而不腻，百吃不厌！

用料

• 青椒 2个
• 肉丝 少许
• 干子 5片
• 生姜 少许
• 大蒜 2瓣

青椒干子肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去蒂切丝，干子切条，肉丝备用。姜切丝，蒜切片备用。

步骤 2

放入适量油，烧至7成热，放入姜丝、蒜爆香，接着放入肉丝爆炒。

步骤 3

待肉丝炒至8成熟时，放入青椒丝、干丝一起翻炒。待会放入少许生抽上色，加盐翻炒。再加几滴水拌炒装盘即可！

菜谱创建时间：2014-05-26 21:18:04