尖椒杏鲍菇

作者： 佩尔朱克的蓝莓

简单方便的快手菜

用料

• 杏鲍菇 一根
• 尖椒 5根
• 五花肉
• 黄豆酱
• 生抽
• 老抽
• 淀粉
• 十三香

尖椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片 用生抽老抽淀粉十三香黄豆酱腌制几分钟入味

步骤 2

杏鲍菇竖着切细条 尖椒斜着切条

步骤 3

炒锅烧热放油 加入尖椒稍微炒一下 加入杏鲍菇翻炒 放少许生抽 半熟后放入腌好的五花肉同炒片刻 待肉炒熟出锅

尖椒杏鲍菇的小贴士

十三香不但可以增加香味还可以去腥所以腌制时偷懒没加姜。黄豆酱和生抽老抽本身含盐。炒制时基本可以不用放盐

菜谱创建时间：2014-05-26 14:05:42