牛奶炖蛋

作者： MATUNGLAM

最近给大大做的甜品

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 糖 根据个人爱好
• 各种水果

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打均匀，用网勺筛滤蛋液，使其变得光滑

步骤 2

蛋液加糖搅拌

步骤 3

倒入牛奶搅拌，始终往同方向搅拌

步骤 4

倒入碗中，用保鲜膜盖好，放入蒸锅，大火蒸10～15min

步骤 5

可在蛋上放各种水果～就不单调咯

牛奶炖蛋的小贴士

牛奶若从冰箱刚拿出，要加热至常温。这样牛奶与蛋液更容易搅拌均匀

菜谱创建时间：2014-05-26 05:19:49