小枣花卷

作者： minnie310

呃，本人比较懒…这花卷做起来很简单哦，味道不错哒，有喜欢的试试看吧~

用料

• 小枣 50个左右
• 面粉 300g
• 30°温水 适量
• 酵母 一小勺

小枣花卷的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，看到里面有很多小泡泡就可以用了，然后倒进面粉里开始和。和好的面要醒半小时再揉揉，之后再醒1小时，等面团2倍大就差不多了。

步骤 2

揪成剂子，擀成片，不用擀太薄。

步骤 3

在一半的面片上放上5颗小枣，稍稍按一下。

步骤 4

将另一半面片折上来，在一侧小枣的空隙中再放2颗，稍按。

步骤 5

把左边没放枣的一半再向右折起来，稍稍固定住就好。

步骤 6

重复3~5全部制作好，在温暖潮湿的地方醒15分钟。

步骤 7

上锅20分钟就好啦~

小枣花卷的小贴士

醒面要在温暖潮湿的地方哟，醒发会比较快。擀面的时候不要吹风，不然面皮会干的很快。

菜谱创建时间：2014-05-25 15:51:55