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糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

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作者: 米乐7
米乐7

糖醋带鱼的用料

糖醋带鱼的做法步骤

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步骤 1

将带鱼洗净切块,裹上干淀粉,锅上烧热油,两面炸成金黄色捞出备用。

步骤 2

拿一只碗,放入三勺醋、两勺糖、一勺酱油,加少许水。调和成碗汁备用

步骤 3

锅底留少许油,放入八角、葱段、蒜、姜片,炒香后倒入2的碗汁。烧开后放入1的带鱼。(水刚好漠过鱼最好),然后调小火焖至收汁即可。

糖醋带鱼的小贴士

炸鱼前用姜擦锅底,防止沾锅。 碗汁的量刚好漠过鱼为佳。

菜谱创建时间:2014-05-25 14:01:43
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